Ce Sheng Cha (Pu Erh vert, ou cru), produit en très petite quantité, est issu de grands arbres d'une des plus ancienne zone de production de Thaïlande.
Entièrement transformé à la main par le chef du village, il dévoile un nez riche et complexe. Il allie à la fois puissance et douceur. Tantôt gourmand, tantôt minéral avec un soupçon de note animale. Son amertume modérées et ses notes rondes et chaleureuses en font un excellent thé pour débuter dans le monde des Sheng Cha.