La fermentation moyenne ainsi que la maturation de presque dix ans donnent à ce thé un caractère classique qui revoit au pu-erh du passé avec peu de fruité, mais des arômes profondément boisés. Un thé sobre qui s’exprime à travers une variété de bois secs, de sève d’arbre et de peaux de noix qui rappellent les vieux pu-erh. La finale révèle une certaine fraîcheur ainsi que des touches épicées de poivre et de cannelle.