Le thé reste la boisson la plus répandue au monde après l’eau. On parle souvent de l’heure du thé mais le thé peut se boire…
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Maison Agapi Article
Lorsqu’on pense bambou tout le monde voit cette magnifique plante qui pousse très rapidement que nous utilisons souvent en guise de haies. On peut tout…
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Appelée fréquemment l’oseille de Guinée, la Roselle ou encore le Thé rose, l’hibiscus n’est pas un thé mais appartient à la famille des malvacees et…
Lire la suite L’Hibiscus, la fleur aux nombreuses vertus
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Mais quelle est donc cette boisson d’un vert brillant sur laquelle surnage une magnifique mousse ! C’est un Matcha bien sûr ! Boire un Matcha…
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Quel est le mystère de ces galettes de Puerh, si belles, si rondes, plates et douces à la fois qui se dévoilent lentement au fil…
Lire la suite Les galettes de Puerh
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Vert, c’est la couleur du thé le plus consommé en Asie et depuis quelques années très en vogue en Europe. Tout le monde vante les…
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Dès la première gorgée de thé, nous sommes submergés par une multitude de sensations de toutes sortes qui mettent tous nos sens en éveil !…
Lire la suite Apprendre à déguster
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Chaque année ,aux premiers beaux jours tous les amateurs de thés attendent les récoltes de printemps ! La première récolte de l’année est particulièrement riche…
Lire la suite Les récoltes de printemps
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Le thé est idéal lors de repas , il nettoie la bouche et rehausse les saveurs des aliments, notamment en vertu du fait que dans…
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C’est du kyusu aussi appelé poêlon japonais que je souhaite vous parler aujourd’hui. Le kyusu est traditionnellement utilisé pour la préparation des thés verts. C’est…
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Originaire d’Amérique du Sud, Brésil, Argentine, Paraguay, le lapacho appartient à la famille des Bignonacées, cet arbre majestueux se couvre chaque printemps de fleurs magnifiques…
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